わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり

シンプルに暮らしたい、日々の記録。

食べる

【毎日の生活の質をあげる 新しいごはん茶碗をお迎え】

新しいごはん茶碗がやってきた話 ごはん茶碗を新調しました。 新調したといっても、ずっとお茶碗を使っていませんでした。(恥ずかしい・・・) いつも、晩酌する夫に合わせて食事は最初におかずをつまみ、後からご飯とお味噌汁、というパターン。 ご飯は日…

【「野菜の大評判レシピ」は野菜がたっぷりとれるアイデアたっぷりのレシピ本です】

「野菜の大評判レシピ 204」からニンジンを使った1品 プラチナレポーターをさせていただいている、ESSEの企画で、こちらのレシピ本をモニターでいただきました。 野菜の大評判レシピ 204 野菜を使ったレシピがたっぷり。主菜も副菜もあるので、夕食の献立に…

【バレンタインにおすすめ PeopleTreeのフェアトレードチョコレート】

People Treeのフェアトレードチョコレート 仲良くしていただいている、あきさんから先日チョコレートをいただきました。 あきさんのブログはこちらから。 ちょうどいい時まで 気になっていたのですが、実際に食べたのは初めて。 秋冬限定のチョコレートです…

【いちごを長持ちさせるための保存方法】

いちごをちょっとの手間で長持ちさせる いちごのおいしい季節になりました。 ビタミンCも多く含まれているといういちご。風邪も流行っているので、積極的に食べたいですね。 スーパーでパック入りのいちごを買ってきても、すぐ傷んできてしまうのが残念。 で…

【簡単に温活 生姜パウダーの利用方法】

生姜パウダーで温活 わたしの活用方法 寒い日が続いています。 身体が温まるという生姜やねぎ、にんにくをいつも料理にたっぷり入れていただいています。 中でも生姜は好きで、生姜パウダーを手に入れてからは、いつも欠かすことなく年中冷蔵庫に入っていま…

【塩麹としょうゆ麹をいっしょに仕込む くり返し作っている理由】

麹1袋からつくる、塩麹としょうゆ麹 年末年始が過ぎて、冷蔵庫の中も落ち着いてきたので、年末に買っておいた麹を使って、塩麹としょうゆ麹を仕込みました。 肉や魚の下味をつける時や、炒め物などの味付けなどに使い勝手のよい調味料。 2種類あると、味に変…

【冬になると落ち込む、そんなことないですか?それ、冬うつかも】

冬うつって知ってる?冬になる軽いうつ状態のことだそうです 冬うつって知ってますか? わたしも、少し前に知った言葉です。 冬うつ、冬季うつ、なんて呼ばれ方をしているようですが、冬の時期になんとなくだるい、やる気が起きない、人に会いたくない、わけ…

【おせち料理のアレンジや疲れた胃におすすめなもの】

おせちはこうやって食べきる お正月料理のアレンジ。 過去の記事を読み返していたら、これからやろうとしていることと、同じような記事が出てきました。 疲れた胃に、おすすめなものもあります。 よかったら、参考になさってください。 www.addie-watashiduk…

【コンパクトにお正月料理の準備】

お正月の準備はコンパクトに 年末になって、スーパーなどではお正月用のお買い物をする人たちで混雑しています。 うちでは、おせち料理などは特別に準備することなく、少しだけお正月らしいものを並べるだけです。 スポンサーリンク // お正月らしいもの??…

【つくりおきにも オーブンに入れるだけでねっとり甘い 簡単焼いも】

オーブンに入れるだけ、簡単にできるおうちで焼いも オーブンに入れてほっておくだけの簡単焼いもにはまっています。 砂糖をまったく使ってないのに、すごく甘い! 冷めてもおいしい、簡単焼いもの作り方をご紹介します。 材料:さつまいも 以上 用意するの…

【冬のおたのしみ 材料2つだけのゆず茶のもと】

冬のおたのしみ ゆず茶のもと あちこちのお宅の庭先でゆずがなっている様子を見るようになりました。 うちは、戸建ですがお庭のない、小さなおうちなので、ゆずだったり、柿だったり、みかんだったりがなっている様子をうらやましく眺めています。(食べるも…

【ヘルシーなおやつ、バナナオートミールクッキー】

バナナオートミールクッキーをつくってみました アメリカでご主人と息子さんと暮らされている、いちさんのブログ。 いつも楽しく読ませていただいています。 いち と まんまる と アメリカ生活。 こちらで、材料2つの、簡単なオートミールクッキーがご紹介さ…

【楽天大感謝祭 年末に必要なもののお買い物リスト】

楽天大感謝祭 今年最後?に買っておきたいもの 先日楽天なんとかがあったばかりなのに、大感謝祭? 踊らされているわけではありませんが?年末に向けて買っておきたいものがいくつか・・・ 必要なものをリストアップして計画的にお買い物をしようと思います…

【鉄不足に・・・摂りやすいチョコレートなサプリメント】

鉄+大豆イソフラボンの入った、チョコ味サプリ チョコレート味のサプリをいただきました。 女性にうれしい、鉄と大豆イソフラボン入り。 初めて見たサプリです。 常盤薬品 美活研究LAB 常盤薬品という会社から出ているサプリです。 1袋30グラム(25粒相当)…

【年末のお掃除リスト 冷蔵庫の製氷機のお手入れ】

冷蔵庫の掃除 製氷機のお手入れも忘れずに 冬になると開ける頻度がぐっと少なくなる冷蔵庫の製氷機。 温度が低いところだからと安心していると、気付いたら、あれ、汚れが・・・ということもあります。 知らず知らずにカビができてしまっていることも・・・…

【ハワイお買い物リスト お土産にもおすすめな、おいしかったもの】

ハワイ お買い物リスト おいしかったものたち 9月のハワイ旅行で買ってきたもの。 ちまちま食べて楽しんできました。 リピートしているもの、今回初めて買ったもの、いろいろあります。 今回食べておいしかったので、次回また買ってこようと思ったものをご紹…

【今年買ってよかったもの うちの定番となった調味料】

今年買ってよかったもの 調味料編 はてなブログの今週のお題は、「今年買ってよかったもの」だそうです。 今年何買ったかなーと振り返ってみました。 んー、たいして特別なものや、大きいものなど買ってないんですよね。(忘れてるだけか?)そんなに物欲も…

【簡単 ふるふるな温泉湯豆腐】

お安い豆腐もふるふるになる、簡単温泉湯豆腐 寒い日の夜に作ったのは、最近はまっている温泉湯豆腐。 先日作ったねぎ味噌とともにいただきました。 www.addie-watashidukuri.com // 温泉湯豆腐って? テレビか雑誌で見たんですが、湯豆腐に重曹を入れること…

【材料2つの、簡単·万能ねぎ味噌】

冷蔵庫に常備の、万能ねぎ味噌 秋から冬の時期、冷蔵庫に常備しているねぎ味噌。 ねぎと味噌だけなのですが、なんにでも使えるのです。 // 材料は、ねぎと味噌だけ みりんや砂糖で甘くする方もいらっしゃるようですが、うちはねぎと味噌だけ。 実家では、砂…

【写真工程つき 甘さをしっかり感じる満足感たっぷりの甘酒の作り方】

ヨーグルティアを使った、甘さ倍増の甘酒の作り方 甘酒がおいしい季節になりました。 夏の時期の、冷たいのもいいけれど、温かいのもおいしいです。 そして甘さをしっかり感じる甘酒はやはり満足感があります。 今回は、写真も入れながら簡単ですが工程つき…

【バターを使わなくてもできる焼き菓子いくつか】

バターを練るって、けっこう大変 コーヒーバタークリームをつくったときに思ったこと。 コーヒーバタークリームで幸せ朝ごはん - わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり バターを泡だて器で練っていくのって、けっこう大変だなって・・・。 冷蔵庫から出…

【出汁を使わなくたって、できる】

出汁に頼りすぎない 以前通った、お料理教室の中で 『出汁に頼りすぎない』ということを教わりました。 スポンサーリンク // 出汁、というのはもちろん和食の中でもとても大切なものであるし、日本の大切な文化。 でも、“出汁をとる”ことにお料理のハードル…

【イワシがおいしい!レシピアイデアをまとめておく】

10匹のイワシ、どう食べる?? 秋においしい魚というと、すぐに思いつくのがサンマ。 でも今年はサンマは不漁とのことで、魚屋さんで見ても細くて痩せているようなものばかり。まだ今年は食べていません。 代わりにイワシが大漁とのことで、先日丸々太った大…

【今年の梅酒3種類 飲み比べ】

今年仕込んだ梅酒3種飲み比べ 6月に仕込んだ梅酒。 【梅しごと2017 その①梅酒づくり】 少しずつ3種類漬けました。 3ヶ月経ったので、初めて開封してみました! スポンサーリンク // 梅1キロ分で、3種類 こんな風に付箋で、漬けた分量を書いて貼っておきまし…

【アンチエイジングにクミンを 気になるお肌の症状にも効果的】

クミンを、もっと積極的に摂ろう たまたま観ていた、あさイチからのテレビネタです。 クミンの特集がありました。 何気なく観ていたのですが、アンチエイジングの効果がたっぷり。 これはもっと積極的に摂らなくては!と思い、備忘録代わりの記事です。 肌の…

【無印の和半生ミックス はずれなしのヒットお菓子でした】

無印のお菓子が久々のヒットだった話 先日、久しぶりに無印へ行きました。 いつもは無印のお菓子ってほとんど買わないのですが、たまたま見つけたこちらが久しぶりのヒットでした。 スポンサーリンク // 和半生ミックス ひとくちサイズの和半生菓子の詰め合…

【2017Hawaii③毎回リピートの、クッキーコーナーのフルーツバー】

毎回リピートしている、おすすめハワイ土産 ハワイに行くと、必ず買ってものがいくつかあるのですが、今回ご紹介するのもそのひとつ。フルーツフレーバーのおいしいおいしいクッキーです。 ザ・クッキーコーナー こんなデザインのクッキー、見たことある方は…

【新生姜の梅酢漬けと、日常の取り戻しと】

梅酢の利用にも・・・新生姜の梅酢漬け たった一週間、旅行に出ただけなのに、帰ってきたらすっかりあちこち秋模様になっていて、ちょっと焦り気味の数日でした。 秋色の洋服が並んでいて、スーパーには、ぶどうがたくさん並んでいて、柿や栗ももうあったり…

【なすの大量消費にも なすの甘辛みそ炒め】

なすの甘辛みそ炒め 旅行前に食べきってしまいたい、なすが数本ありました。 そういえば、今年はまだ作っていなかったな・・・と思いながら作ったのが、なすの甘辛みそ炒め。 なすの大量消費にもおすすめです。 材料 なす:3-4本 みそ:大1 砂糖:大1 みりん…

【簡単 ずぼら的しその葉の保存方法】

簡単 しその葉の保存方法 しばらく肌寒かったりもした関東地方ですが、やっと夏らしく?なってきました。 でも、これから残暑が厳しいという予報・・・。それもちょっと辛いですね。 暑い日には、薬味をたっぷり用意して、冷たい麺を・・・といきたいところ…

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